旗下?lián)碛惺翊髠b火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒、吃城都鮮魚(yú)火鍋、自然饞火鍋食材超市等五大餐飲品牌,蓋涵產(chǎn)業(yè)鏈職員已達1000余人。

  • 總部提供核心原輔料出餐速度快,翻臺率高,口味穩定。

  • 總部技術(shù)人才根據消費者喜好,對菜品進(jìn)行新品研發(fā),推陳出新。

  • 與美團團購、美團外賣(mài)大眾點(diǎn)評及阿里本地生活達成戰略合作。

  • 總部對加盟商進(jìn)行統一餐飲人才培訓,專(zhuān)人帶店,不重餐飲經(jīng)驗。

  • 周邊商圈調查,包括人流量、人群劃分、人口密集度、人均消費、競爭對手等數據調查

  • 營(yíng)業(yè)執照、消防、環(huán)保、衛生、稅務(wù)等各類(lèi)證照辦理的咨詢(xún)服務(wù)

  • 由公司統一負責店面設計,確保品牌形象一致;公司裝修監理將輔助監督施工過(guò)程

  • 鍋底配方完全傳授;菜品腌制、擺盤(pán)等所有廚房技術(shù)完全傳授

  • 到店實(shí)地考察,針對性地制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案;重大節假日及大事件的營(yíng)銷(xiāo)策劃、活動(dòng)宣傳

  • 統一訂貨平臺,實(shí)現訂貨、支付、物流、查詢(xún)、渠道溝通等一站式服務(wù);底料、特殊調料由總部統一配送,確保品牌口味—致

  • 收銀、庫管、財努分析、財務(wù)報表、客戶(hù)管理等一體化管理系統,模塊化權限式管理

  • 外派督導不定期到店巡檢一次,巡檢內容包括:門(mén)店服務(wù)、鍋底味型、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛生店營(yíng)銷(xiāo)等